塑膠餐盒包裝與「包裝怒」
你是否經常打不開防破壞設計的罐子或藥盒?是否曾在開塑膠收縮膜包裝和鋒利的硬塑膠殼時把自己割傷?不是只有產品設計歧視特定用戶,產品包裝的設計也是一樣。
正如澳洲關節炎協會(Arthritis Australia)費格.貝利(Fergal Barry)提到塑膠餐盒包裝時(clamshell packaging)所說的:「你付錢買了一個東西,那個東西就應該是你的,不應該還要 拿刀和它搏鬥。」
《今日美國》(USA Today)報導: 艾瑞克.肯特(Eric Kent)曾兩度派駐伊拉克、一次到阿富汗,幾乎都毫髮無傷。
然而這名在海外面對恐怖分子和叛軍的海軍陸戰隊隊員,卻敗給美國家庭最常見的挑戰:人和產品包裝的對決。
23歲的艾瑞克.肯特今年夏天到百思買(Best Buy)旗下的技客小組(Geek Squad)購買印表機線,試著把包裝割開的時 候,左手姆指遭到軍用級的卡巴刀(KA- Bar)割傷,緊急到匹茲堡醫院就醫。
塑膠餐盒包裝在1980年間問市,主要是為了防止盜竊,又讓顧客看得到商品,以及能夠承受海外製造廠運送的過程。根據全國商店防竊聯盟(National Association for Shoplifting Prevention)統計,美國的商家每年因為順手牽羊損失超過100億美元,相當於每天損失2,500萬美元。
據估計到2015年為止,已經有超過80億個塑膠餐盒包裝打開、丟棄、送到垃圾掩埋場,密封的塑膠餐盒包裝或是難以打 開的塑膠外殼包覆著各式各樣商品,例如MP3播放器、網路攝影機、USB驅動器、電腦滑鼠、耳機、電池、電動牙刷和兒童玩具,另外也經常搭配硬塑膠釘、粗線或綁帶來固定產品。
一種名為「包裝怒」(wrap rage)的現象因此爆發,根據美國消費品安全委員會估計,2006年有6,000 起急診室案例是塑膠包裝導致的傷害。由於雙泡殼吸塑包裝不可能光用手就打得開,所以嘗試以小刀、美工刀、刀片和剪刀切開的過程中,可 能割掉指尖、切斷肌腱或傷到眼睛。湯瑪斯傑弗遜大學醫院 (Thomas Jefferson University Hospitals)費城手部中心 (Philadelphia Hand Center)外科醫生倫德.科爾普(Randall Culp)說:「這真的是危害健康的問題。」根據急診室醫生表示,耶誕節後一週是受傷高峰期,不過全年都可以看到這種病例。
除了可能危害健康,環境議題也促使各界呼籲廢除塑膠餐盒包裝。根據美國環境保護局統計,大約1/3的消費垃圾來自包 裝,而塑膠占每年美國垃圾量的12%。歐盟已經著手規範包裝 設計和包裝廢棄物,加州硬塑膠包裝容器法(California's Rigid Plastic Packaging Container Law)也鼓勵使用回收塑膠,不過 這類法規在美國仍然很罕見,因為現在的美國是由財團企業把 持而非政府當家。
英國貿易工業部(Department of Trade and Industry)委託諾丁 漢大學(Nottingham University)調查包裝設計不良的潛在危險,結果發現每年有6萬多人在打開難以開啟的包裝時受傷,必須就醫治療。除了塑膠餐盒包裝,也包括食品罐頭、玻璃罐、玻璃瓶、噴霧瓶和其他包裝緊密的產品,超過9,000人因為開啟醃牛肉罐頭鋒利的蓋子而受傷,其他食物罐頭導致 17,671人就醫,超過2,000人開果醬瓶手腕扭傷,大約1,600 人打開噴霧瓶或噴霧罐時不小心噴到眼睛;諷刺的是,有88 人用刀子打開新買的刀子時受傷。 相關的傷害造成英國國民保健署(National Health Service)每 年支出120萬英磅,職業人體工學研究所(Occupation Ergonomics Department)的貝佛莉.諾利斯(Beverley Norris) 下結論:「我們發現商品包裝缺乏設計。」貿易工業部的發言人 表示這樣的調查結果「令人難以置信」,英國王家防範事故協會(Royal Society for the Prevention of Accidents)產品安全調查員大衛.詹金斯(David Jenkins)說:「我們時常接到為了打開商品而受傷的消費者投訴,這是嚴重的問題,企業應該想辦法改善。」
許多公司開始研發取代塑膠餐盒包裝的設計,部分大型商店也為了配合永續發展的目標,考慮採用不同包裝。2006年,沃爾瑪(Walmart)發起全店包裝減量5%的計畫,估計此舉每年可 以減少667,000噸的二氧化碳排放量;好市多(Costco)和家得寶(Home Depot)等零售商也開始使用名為Natralock的新型包裝來展示產品,這種包裝開啟較為容易,使用的塑料較少;有些商店則是把高價位的產品放在櫃檯後面,僅展示樣 品,這麼做也減少對塑膠外殼包裝的需求。
有些網路商店率先著手解決這個問題。2008年,亞馬遜商店推出「不惱人包裝認證」(Certified Frustration-Free Packaging), 這種包裝容易開啟,可以回收,隨時可以出貨,也不用把產品放入更大的箱子。一開始只有19樣商品使用這種包裝,到了 2014 年,已經有超過8萬件商品完全不用線材和塑膠,而是以簡單的棕色箱子運送,箱內防撞緩衝的包材用量也減到最低。 這種作法實在值得嘉許,希望整個包裝界都能效法。
一天一顆蘋果:醫療環境設計
即使科技已經如此進步,大多數女性仍然得面對不愉快,甚至非常痛苦的乳房攝影檢查。要不是研究證實這種檢查能夠挽救生命,否則我們大多數人都寧願跳過不做。社會的態度,反映在女性健康檢查與醫療設備的設計之上,像是乳房攝影檢查、婦科檢查、分娩和人工流產等醫療程序使用的儀器。傳統上,設計和製造這些醫療設備的人(主要是男性),並沒有太重視女性患者、醫療技術人員、護理師和其他醫護人員的舒適程度。採購這些設備的人,主要也是男性管理人員和醫生。
正如娜歐蜜.沃爾夫在她的暢銷書《錯誤觀念:真相、謊言和母職旅程中的意外》中所描述的,儘管近年來已經有所改善,但是設計醫院產科病房和醫院病床的人,向來比較關注男醫師 的舒適,而非即將分娩的母親。
分娩是很大的商機,而絕大多數母親都是在醫院待產,伊利諾州香檳—厄巴納市的陪產婦(doula,陪產婦並非醫療專業人員,是替分娩的婦女和家屬提供情感、身體與資訊的支持)崔絲.威爾金森(Trish Wilkinson)表示,分娩環境的設計相當重要。威爾金森擔任陪產婦15年,在大型地區醫院協助400多名女性分娩,觀察過幾10個設計良好或不佳的環境,她提供以下獨特的見解:
安全私密的空間對分娩過程有益,女性分娩時面對無菌疏離的環境、生產過程中可能的醫療介入,以及無法掌控的感覺,都可能產生負面的反應。產房要夠大,讓產婦可以在裡面走動、更換不同姿勢,並容納得下支持的親友以及醫療設備和床椅等設施,這些設備都要夠 輕巧,才能隨時移動;親人不用離得太遠就能取得食物與飲料;每一間產房都要有各種鼓勵和支持以直立姿勢分娩的設備,包括生產椅、球、繩索和直立式座椅。
隱私非常重要,威爾金森解釋:「『被觀察的感覺』會阻礙生產。」從門口不應該看得到床,但卻經常如此;自然光、景觀和適當的窗簾也很重要,燈光應該可調整,但是燈具往往安裝在天花板,而且過度明亮,可能讓產婦壓力倍增;掛在牆上滴答作響的鐘也一樣,會讓她們感覺時間過得特別緩慢;進出容 易並能提供隱私的浴室可以讓產婦泡在水中,減輕分娩的痛苦,不過通常沒有這樣的設備;每一間產房都應該有寬敞的淋浴間,容納產婦、陪伴她的人和儀器,不過通常也看不到這樣的設施;有些女性在馬桶上待產,所以舒適的廁所很重要;隔絕外界噪音以及能夠播放音樂也有幫助,最好有大窗台和其他可以陳列個人物品的台面。
設計師也要了解,不同文化會以不同方式面對這個家庭的里程碑。有些族群可能有在室內或戶外進行的生產傳統和儀式,有些伴侶單獨前來,有些帶父母,也有人可能帶來整個家族,一 共4到6人在旁邊陪伴、見證分娩過程或探望新生嬰兒。醫院 必須提供讓他們感覺受歡迎的環境。 如果打算調整分娩環境設計,一定要徵詢陪產婦、助產士、產 房護理師和媽媽的意見,威爾金森表示:「因為實際參與生產過程,他們最知道什麼最好、什麼不好,基本上醫生都是等到看得見胎兒頭皮(crowning)之後,才會進入產房接生,主要只待在最適合接生的床尾,儀器也架設在那裡。除了緊急情況之外,醫生很少使用產房設施。」
近年來剖腹產的比例飆升,創下歷史新高。2010年美聯社(Associated Press)報導,根據世界衛生組織(WHO)的調查 顯示,中國有將近一半(46%)、拉丁美洲有1/3(35%)、美 國將近1/3(30%)的嬰兒是以剖腹生產,世界衛生組織表示, 許多剖腹手術是不必要的醫療介入,成本比自然產高,也對女性的健康造成風險。
我指導過的博士生王佳惠,目前在台灣的台北市立大學擔任教授,我和她,以及台北醫學大學的教授郭乃文組成研究團隊,率先有系統地研究建築環境對女性生產經驗的影響。我們把重點放在日光照射和窗外景觀,這兩項對於剖腹產女性恢復過程的影響,檢視建築環境與身體恢復、病人自控性止痛法(Patientcontrolled Analgesic)、住院時間、感受的疼痛程度,以及剛分娩的媽媽整體幸福感的相關程度。王佳惠針對台北3家大型醫院產科病房,將近300名接受剖腹手術的女性調查,找了19名醫生和38名護理師,協助我們取得病人調查結果、病歷,並進行焦點訪談(focus groups)和觀察。她使用測光計測量每一間病房的光線,同時記錄床與窗戶之間的距離、窗戶的大小和形狀,以及牆壁的顏色,我們花了大約2年時間蒐集並分析數據。研究結果顯示,醫院病房的日光照射量與患者健康恢復程度,在統計數據上有高度關連,患者對窗外景觀的滿意度與感受到的疼痛程度,在統計數據上也顯著相關。對窗外景觀感到滿意,能顯著降低止痛藥用量、感受到的疼痛程度,並增進其他層面的幸福感。透過這份研究,我們發現病房設計時必須儘量增加日照量與良好的視野,如果實在無法做到,也可以陳列自然景觀的照片或畫作,或許能減少止痛藥的用量,從而大幅降低醫療成本。